Benvenuti nella nostra Bakery

Wake and Bake nasce dalla passione e dall'innovazione. Non è un semplice locale, è una macchina di energia e gusto.

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Materie prime scelte con cura

Il nostro obiettivo è quello di selezionare con cura ogni singolo ingrediente, favorendo l'economia locale a Km 0.

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Rispetto, conoscenza e arte

La capacità di un cuoco poggia su due pilastri: La conoscenza della materia prima e nei modi di trattarla nel rispetto della sua natura.   Abbiamo sempre pensato che offrire dei prodotti di qualità sia essenziale tanto alla salute quanto alla natura. La nostra visione è sempre stata quella di ricercare le materie prime di […]

VEGAN-FRIENDLY

VEGAN-FRIENDLY E’ questa la parola che abbiamo scelto per iniziare questo nuovo anno. A partire da oggi Wake and Bake avrà anche una linea vegana e senza lattosio. Una scelta consapevole che promuove delle pratiche alimentari più sane ed ecologiche. Ci abbiamo lavorato tanto, testando diversi prodotti e assaggiandoli personalmente, per garantirvi il massimo della […]